茅野市 呉竹鮨

本物の鮨。
厳選されたネタとこだわりぬいたしゃり。
握りたての温もりが江戸前鮨の醍醐味です。

つまんだ時に崩れそうになるくらいやわらかく握られた鮨。 口の中で広がるネタとシャリの調和。

本当にうまいものを食べたときは誰もが笑顔になります。
お客様の笑顔を見ながら握らせていただくことこそが、私たちの職人の喜びです。

店舗と寿司の写真

旬の恵みと江戸前の仕事で握った本物の寿司を、茅野 呉竹鮨 で心ゆくまでお楽しみください。

 

旬のお勧め情報

敬老の日 ランチタイム営業します❗

月曜日定休の当店、祝日でも休業することが多いのですが、18日(月)の敬老の日はランチタイムのみ営業いたします❗どうぞ お出掛けください。 (夜は貸切営業となっております。) 翌19日(火)は休業いたします。よろしくお願い …

全国プレミアム日本酒、新物入荷

お盆も終わり、暑さの中にも朝晩は秋の気配を感じます。秋刀魚も出始めました。 貴重な日本酒が新たに入荷しております。どうぞお早めにお試しくださいませ。在庫に限りがありますので売り切れの際はお許しください。

8月 休業日のお知らせ

暑い日が続いております。体調管理には十分お気をつけください❗ 7日(月)休業 14日(月)営業します。 20日(日)、21日(月)連休 28日(月)休業 どうぞよろしくお願いいたします。

しんこ(新子)&連休のお知らせ

『このしろ』の小さいものが『こはだ』。鮨屋の定番のネタです。さらに小さいサイズが『しんこ』で、今の時期に楽しむ事ができます。仕込みは少し手間が掛かりますが、とても美味しいお鮨になります。これを楽しみに待っているお客様も多 …

プレミアム日本酒 夏の酒

7月に入り当店でもエアコン《冷房》が活躍中です。予報では今年は猛暑だとか……。 入手困難なお酒が新たに入荷しました❗ 夏限定の冷えた日本酒と旬の魚介で、1日の疲れを癒し明日への鋭気を養ってください❗ くれぐれも飲み過ぎに …

PAGETOP