茅野市 呉竹鮨

本物の鮨。
厳選されたネタとこだわりぬいたしゃり。
握りたての温もりが江戸前鮨の醍醐味です。

つまんだ時に崩れそうになるくらいやわらかく握られた鮨。 口の中で広がるネタとシャリの調和。

本当にうまいものを食べたときは誰もが笑顔になります。
お客様の笑顔を見ながら握らせていただくことこそが、私たちの職人の喜びです。

店舗と寿司の写真

旬の恵みと江戸前の仕事で握った本物の寿司を、茅野 呉竹鮨 で心ゆくまでお楽しみください。

 

旬のお勧め情報

しんこ(新子)&連休のお知らせ

『このしろ』の小さいものが『こはだ』。鮨屋の定番のネタです。さらに小さいサイズが『しんこ』で、今の時期に楽しむ事ができます。仕込みは少し手間が掛かりますが、とても美味しいお鮨になります。これを楽しみに待っているお客様も多 …

プレミアム日本酒 夏の酒

7月に入り当店でもエアコン《冷房》が活躍中です。予報では今年は猛暑だとか……。 入手困難なお酒が新たに入荷しました❗ 夏限定の冷えた日本酒と旬の魚介で、1日の疲れを癒し明日への鋭気を養ってください❗ くれぐれも飲み過ぎに …

感謝感謝のリニューアル2周年です!

おかげさまにて、あっという間の2年間でした。本当にありがとうございます❗ 感謝の気持ちを込めまして、4日(火)~9日(日)は、ご来店のお客様にワンドリンク無料サービスを実施します❗ぜひ、ご来店くださいませ❗ 3年目も頑張 …

7月 営業日のお知らせ

いつもご愛顧いただき誠にありがとうございます。7月営業(休業)日のお知らせです。 3日(月)、10日(月)休業。 17日(月・海の日)営業。11日(火)~21日(金)は休まず営業いたします。 22日(土)~24日(月)は …

キジハタ、コチ、アジ

夏の魚、入ってます! 夏のお酒も、たくさんあります❗

PAGETOP