旬のお勧め情報

夜のメニュー

プレミアム日本酒 11月

秋も深まり冬の訪れを感じるようになりました。ご紹介が少し遅くなりましたが、今月も全国より美味しいお酒が入荷しております!夏の間にほどよく熟成し、「秋あがり」「ひやおろし」などと呼ばれるお酒もまだまだ楽しめます。ぜひご賞味 …

秋の夜長は…

秋も深まり日が落ちるのも早くなりました。そんな秋の夜長を楽しく…当店では ささやかなプレゼントをご用意しました。 11月末までご利用いただける【夜限定クーポン】をご来店の皆様全員に進呈中‼ 昼のお得なランチでクーポンをゲ …

プレミアム日本酒 10月 入荷

収穫の秋。稲刈りの時季です。 お酒の原料となるお米…酒造好適米にもいろいろな種類があります。 今月はそんな飲み比べもお楽しみいただけるようなラインナップとなっております。売り切れ前にぜひ!

信州 秋の味覚

今年もシーズン到来です!ちょっと例年よりも早めの登場ですね。 土瓶蒸し、ホイル焼き… 握りも美味しいですよ‼ 連休中の月曜日(21日・敬老の日)は営業いたします。どうぞよろしくお願いいたします。 (連休明け24日・木曜日 …

活魚!

リニューアル後は少し小型の水槽になりましたが、活魚も揃えております。 定番のアジはタタキに、大きなサザエは刺身や壺焼きに、車エビは握り・刺身・天ぷらに、カワハギは肝醤油で刺身が最高です! お気軽にご注文ください!

プレミアム日本酒 9月 入荷

明日から9月です。秋の気配を日毎に感じます。 と言うわけで…月替わりの全国からの銘酒が入荷しました!冷やして美味しいお酒が揃っております。 当店では、全ての銘柄を60ml.¥350、120ml.¥580、150ml.¥8 …

すし屋の顔

鮨 といったらやはり鮪(まぐろ)でしょうか。ご存知のように部位によって味わいが大きく変わる魚です。 今日は奄美の本まぐろ(クロマグロ)が入荷しました。 お得な「握りまぐろづくし」 超おすすめです!

連休のお知らせ

8月に入ったと思っていたら もう15日!早いものですね。 今夜は諏訪湖の花火大会…天気は大丈夫そうですね。 さて、当店も夏休み。 17日(月)、18日(火)は連休いたします。 明日16日までは通常営業しておりますので、よ …

呉竹鮨のこだわり その5

5 あがり すし屋の重要な脇役です。 「あがり」が美味しくなければ、美味しい鮨も台無しになってしまいます。煎茶・芽茶・玉露の粉茶を自家調合し、一杯ずつ茶漉しでお入れします。そのぶん時間はかかりますが当店を楽しんでいただく …

プレミアム日本酒 8月

厳選全国地酒 新たに入荷しました! 真夏にふさわしい、よく冷えた生酒が中心のラインナップとなっております。 本日、夜より販売開始です。 生ビールも良いですが、貴重なプレミアム日本酒も是非ご賞味下さい。

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